こんにちは、mocoです
今回ご紹介するお店は元都内フランス料理人さん
この繊細なこの味がとんでもないお値段ですから
こりゃあ、もう行くしかないお店です。
いつ行くの?
今で…。行ってきました!!
(この下り平成初期世代までにしか伝わらないかも…)
つくば駅から車で5分 洞峰公園駐車場前
洞峰公園の北駐車場の目の前にあり
4月にOPENしたばかりの新しいお店です
満席だったり、お子様連れの方は歩いて20秒で行ける
こちらのカフェもオススメです
ご利用の際は駐車場代を値引きしてくれるので
駐車券を忘れずに!
さてさて、中に入ってみると
やぁ!!
入ってすぐにBIGなモンキーがお出迎えしてくれまして
リゾートをイメージした店内はテーブル席や
半個室のような席もあるのでゆっくり過ごせます
カウンター席もありますので
一人でゆっくりランチを楽しむのもいいですね。
居酒屋diningYAPPA メニュー
ランチメニュー
その他のメニューはコチラ
パスタランチ ¥1450(税込¥1595)
想像を超えるパスタセットでして
コース料理のような豪華さに驚きます
それでは順番にいただいて行きます!
前菜の盛り合わせが3種類のってまして
カポナータにはミニラスクまで付いてくる心遣いが嬉しいなぁ
カリッと香ばしいラスクに
ガーリックの効いていて
角が取れたまろやかなトマトの味
じっくり煮込んで作られたのがわかる
調味料では表現できない野菜の甘みが凄く美味しい。
この日はスープは冷製コーンポタージュ
こしてあるので、重たくなくサラッと飲めるスープ
ミルクたっぷりなのに、しっかりとコーンの甘みが引き立つ
極上に美味しいスープだこれは。
フレンチドレッシングが添えられたミニサラダ
細かくミンチされた挽肉のボロネーゼ
こちらは思っていたよりも味の濃さが控えめ。
いつも食べるパスタってソースを楽しむ感覚なんだけど
パスタ麺もしっかり美味しい
ソースが主張し過ぎないからこそ楽しめる
パスタ麺の美味しさも味わえるそんな素敵なパスタでしたよ
とろける黒毛和牛のローストビーフ丼 ¥1450(税込¥1595)
おぉ~色鮮やかで、またもや豪華な一皿。
ローストビーフにもスープ、サラダ、ドリンクが付きます
橙色の軽く醤油漬けされた卵の黄身の存在感よ。
これがまたシェフ特製のジャポネソースと合わさると
マジで、本当に、超美味しすぎる
お肉もしっかり肉厚なのに柔らかくて
噛むほど赤身の旨味と、とろける脂がマッチして最高。
昔、都内のホテルビュッフェ巡りよくしてたけど
ここローストビーフダントツで美味しい
彩りよく野菜もしっかりのっていて
完璧すぎる一皿でした
本日のデザート¥350(税込¥385) ※パスタはセットで付きます
デザートまでしっかりオシャレで驚いた。
今日、何回「驚いた」って使っているんだ私は
フ、フ、フランボアーズ!
食べた瞬間、フランボワーズの総攻撃をくらいまして
こんなにフレッシュで口の中が騒ぎ出すアイス初めてかも。
シェフに聞くと、アイスまでも1から手作りしてるそうです
このプリンもすっごくミルキーで
クレームブリュレに使う配合で作られていて
とってもクリーミーで、そのまま食べても
マンゴーソースを付けても美味しいです
正直もっとリゾート感のあるラフな
ランチかと思いましたが細部までこだわりを感じ
終始感動させてもらいました。
倍のお値段しても納得のいくお店ですね
ぜひ行ってみてね!
店名 | 居酒屋diningYAPPA |
住所 | 〒305-0051 茨城県つくば市二の宮2丁目14−20 102 |
電話 | 0298-93-2868 |
定休日 | 月 ランチは水~日のみ |
営業時間 | 11:00~13:30 17:30~0:00 |
駐車場 | なし 洞峰公園駐車場利用 |
インスタ | @yappa.tsukuba |
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