デートにもオススメの名店『ふらんす処じぇむ』のお箸で食べるフレンチが最高すぎた＠茨城・守谷

こんにちは、mocoです

茨城のグルメ通の方々が口をそろえて言う

『守谷にあるじぇむがヤバい』と

とんでもなく気になっていたのですが

フレンチと聞くとちょっと緊張してしまう小心者でして…笑

今共感して下さったそこのあなたにも！

ぜひ行ってみて欲しいお店でした

守谷駅から車で５分

ふれあい道路とつくばエクスプレス線が通る近くにあり

駐車場も歩いて３０秒ぐらいの場所にしっかり用意されています

うひょ～

風でゆらゆら揺れる３色の暖簾の風景が最高ですなぁ

看板の前には果物？か何かの実が

お料理で使うのかなぁ～と思いつついざ！

太陽の光が入り和の雰囲気のあるモダンな店内

壁には美味しそうなお料理の写真が飾られてまして

目で見て楽しめる素敵なお料理ばかりで

写真はプロの方にお任せしてるんですか？

と聞いてみたら『それは私が撮ってるんです』

なんと、この世界観をシェフ自ら撮影されてるとは

知れば知るほどお料理へのワクワク感が止まらなくなります

ふらんす処じぇむランチメニュー

まずは好きなランチコースを選びまして

※撮影時のメニューであり今はメニューが違う場合があります

各メニューを自分の好きなものを選べます

前菜からお肉やお魚がついてくるなんて…

アミューズ

コロンっとしたオシャレな器には甘エビのジュレ

ちゅるん。とした甘えびがと濃厚なムース

うぉぉぉぉ！こりゃ旨すぎる！

これが噂のふらんす処じぇむの味か～

と一口目から大感動しましたね

アミューズの２品目はこちらの２種

かわいらしいシュー生地にカボチャのペースト

サクッとシュー生地にカボチャの甘みと

シュー生地にはチーズ入りなのかな？

コクのある生地が絶妙にマッチする

こちはカリッと香ばしいリーフ型のチーズにリエット

チーズの塩気や香ばしさとリエットがよく合うんだよね

前菜　金華サバとナスのルーロー　

ちょっとちょっと

またもや、お洒落な盛り付けが目の前に

つやっつや、ブリンっとした鯖が眩しくてね

セロリのソースをつけて食べるんだけど

うぅんまい。ほんと美味い。美味しすぎる

ぶりンっとした鯖とソースの旨味がググッと口に広がって

最後はナスがスッとまとめてくれる

スープ　カボチャのポタージュ

美しいカボチャのオレンジとクリームのコントラストが

うっとりする季節を感じるスープ

すっごく濃厚でカボチャの甘みとコクがしみるねぇ～

クリームと合わせるとまろやかさが加わりちょっと

デザートスープのような一面も。

ほんのりシナモンの香りするなぁ？

なんて思ってた正体はこのスティックでした

サクッと少し甘くてスープに付けた食べたらまた

違った美味しさが味わえるんだよね

メイン　豚肩ロースのポワレ

じぇむさんのメインはご飯で食べるスタイルでして

ご飯派の私にはうれしすぎる！

信州味噌を使用したソースをつけて

間違いない。超美味しいよこのお肉

脂が少なめの部位だからしっかりと食べ進める程

はぁ～。美味しくて幸せやぁって気分になるね

ソースの味噌の香りもよくてご飯食べきれるかなぁ

と思ったけどしっかり食べきりました

美味しすぎて余裕でペロリ。

添えられているグリルされた野菜も個々の

個性がしっかり活きてるお野菜でした

焼き菓子

にゃんと、コーヒー豆にささったカヌレとマカロン

コーヒーも一緒にいただいて

カリモチなカヌレはちょこっと食べる甘い物にぴったり

マカロンもコロッと可愛い見た目で

しっかりクリームがサンドされていています

デザート　紅玉のシブースト

か、可愛い～！！！！！

このスイーツはね他の席でも『可愛い～！』

との声が多数聞こえてきましたよ

紅茶のシフォンケーキとね

甘いシブーストクリーム

大人の苦味のあるじっくり煮込まれた紅玉が

もう、最高すぎて言葉でません・・・

パリッと可愛いピンクのりんご。

全て食べ終わって我に返った時はお腹パンパン！！

全てが大満足のおいしさで最高でした

次にふらんす処じぇむさんに行くときは何が登場するのだろう

１回食べたら次も絶対に行きたくなる

とても素敵なお店でした

ぜひ行ってみてね！