こんにちは、mocoです

今日は守谷の中心地から少し離れまして

地元の人しかあまり通らない地域へ潜入したんですが

この立地で人気があるのはなぜ！？(いや失礼…)

と思ったのが正直な感想でして実際に行ってみました！

守谷高校の前の道を常総方面に向かいまして

このY字路の右側にお店があります。

駐車場はお店の目の前と奥に見える木が立っている場所

こちらにも停める事ができます。

車の運転に自身のない方はこちらの方が停めやすいです

コップンカフェ外観

外にはテラス席があるシンプルでオシャレな外観

テラス席は２席あり広々としています

店内

すっきりとした店内には

外の光が気持ち良くゆったりくつろげるソファー席

メニュー

ガパオライス(中辛)Aset　￥1250

サラダ

サラダとドリンクが先に到着しまして

レタスとキャベツ、水菜のシンプルなサラダ

+￥100で自家製チャイに変更

絶対飲んでみて欲しいのがこちらのチャイ

自家製チャイと聞くと、「ん？超スパイシーなやつ？？」

と思うかもしれませんがCoppuncafeさんのは

しっかりとスパイスの香りはするのに

口当たりがミルキぃぃぃぃぃ！

ちょっと甘めなのでお子様でも飲みやすいかと。

このチャイをプリンにしても超美味しいだろうな～

コースターも可愛くて気分あがりますね～

ガパオライス(中辛)

チャイを堪能しているとガパオライスがやってきた！

湯気の香りがもう、最っ高にいい匂い

いただきまーす！

７種類の具材がゴロっと食べ応えのあり

食べた瞬間ジュワ～っと旨味が口の中で広がり

うんっまぁ～。んっ？辛っ！旨っ！

中辛でも最後はポカポカするぐらい辛い！

旨さと辛さのWパンチが最高に後を引く美味しさ。

さて、この辛みには君？黄身？のチカラをお借りしましょうか

半熟の黄身があふれ出すこの瞬間が最高に好きです

卵のまろやかさが辛みを包んでこれも間違いない美味しさ！

皆さんお気づきですか？

なんと使用されているお米はタイの高級米

ジャスミンライスなんです。

ジャスミンライスってお花の香りとかして独特なのかな？

って想像してたんですが

実際はパラッっとしていて

お米の甘みとほんのり香ばしさが美味しい！

「米はやっぱり日本米しか勝たん！」と思ってましたが

タイ料理にはジャスミン米が絶対に合います。

人通り多くない場所でも人気の理由がよくわかる味でした

ぜひ行ってみてね！

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