こんにちはmocoです
カロリーを気にせずお腹いっぱい食べたい！
なんて思う日ありませんか？
今日はダイエット中の方にもオススメしたい
穴場のランチ紹介します
研究学園駅から車で５分
大通りから一本裏道に入った
静かな住宅街の中に見えてくる黒い看板が目印
車は６台程停める事ができまして
木々の横の道を進むと
レトロ感と自然の緑が融合した
なんとも落ち着く雰囲気の入り口
店内に入ると沢山のドライフラワーや
有機野菜を栽培しているあいはれ農園さんの
お野菜販売がありました。
あいはれ農園さんのサツマイモは焼き芋にすると
あっまくて最高に美味しいですよ
店内にはギターやピアノなどの楽器なども飾られていて
夜はLIVEを開催される日もあるそうです。
ランチメニュー
れんこん団子の黒酢あんかけ ￥1050
ほほーっ！
なんてオールマイティなランチ
豆腐だけでこんなにもレパートリーのあるなんて
メインディッシュのれんこん団子が
隠れてしまう程、立派な輪切り蓮根
しっかりと厚みがあってサクッ？シャッキ？
と蓮根独特の食感が美味しいんです。
これですよコレ。食べてみたかったんです。
蓮根と豆腐で作られたヘルシー団子
んっ？あれ？？
なかなか弾力がありましてスッと箸できれないぞ？
それもそのはず。
すりおろした蓮根はむっちりとしっかり詰まっていて
甘辛いコクのある黒酢あんと食べると
むっっちゃ美味しい！！
後引く美味しさでしてご飯が進む。
ココが家だったらご飯を釜ごと食べてますね。
野菜もしっかりありまして
ベビーリーフとかって少しクセがあって
苦手な方もいると思うんです。
すりおろした玉ねぎドレッシングが調和してくれて
シャキシャキの新鮮な野菜美味しかった～
小鉢には入り豆腐がはいってまして
よくある入り豆腐…じゃない！！
１cm程の大根がコロコロはいってまして
食べてみるとその大根がら旨味がじゅわぁ～と
箸休めにもご飯のお供にもなる小鉢です
実はゆばってえぐみが少し苦手だったんですが
こちらの湯葉はえぐみなどなく食べやすかったです
小さいおちょこサイズのコップには
国産豆乳が入ってましてクセがなく濃厚。
とにかく豆腐づくしのランチは腹持ちもよく
とっても美味しいのでぜひ行ってみてね！
| 住所 | 茨城県つくば市東光台3-14-6 |
| 営業時間 | 11:00~15:00(L.o14:00) 18:00~21:00(L.o19:00) |
| 定休日 | 月・日はランチのみ |
| 駐車場 | 有 店舗敷地内約６台 |
| kitchen soya | |
| HP | キッチンソイヤ |
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