こんにちは、mocoです

今回ご紹介するお店は元都内フランス料理人さん

この繊細なこの味がとんでもないお値段ですから

こりゃあ、もう行くしかないお店です。

いつ行くの？

今で…。行ってきました！！

(この下り平成初期世代までにしか伝わらないかも…)

つくば駅から車で５分　洞峰公園駐車場前

洞峰公園の北駐車場の目の前にあり

４月にOPENしたばかりの新しいお店です

満席だったり、お子様連れの方は歩いて２０秒で行ける

こちらのカフェもオススメです

ご利用の際は駐車場代を値引きしてくれるので

駐車券を忘れずに！

さてさて、中に入ってみると

やぁ！！

入ってすぐにBIGなモンキーがお出迎えしてくれまして

リゾートをイメージした店内はテーブル席や

半個室のような席もあるのでゆっくり過ごせます

カウンター席もありますので

一人でゆっくりランチを楽しむのもいいですね。

居酒屋diningYAPPA　メニュー

ランチメニュー

パスタランチ　￥1450(税込￥1595)

想像を超えるパスタセットでして

コース料理のような豪華さに驚きます

それでは順番にいただいて行きます！

前菜の盛り合わせが３種類のってまして

カポナータにはミニラスクまで付いてくる心遣いが嬉しいなぁ

カリッと香ばしいラスクに

ガーリックの効いていて

角が取れたまろやかなトマトの味

じっくり煮込んで作られたのがわかる

調味料では表現できない野菜の甘みが凄く美味しい。

この日はスープは冷製コーンポタージュ

こしてあるので、重たくなくサラッと飲めるスープ

ミルクたっぷりなのに、しっかりとコーンの甘みが引き立つ

極上に美味しいスープだこれは。

フレンチドレッシングが添えられたミニサラダ

細かくミンチされた挽肉のボロネーゼ

こちらは思っていたよりも味の濃さが控えめ。

いつも食べるパスタってソースを楽しむ感覚なんだけど

パスタ麺もしっかり美味しい

ソースが主張し過ぎないからこそ楽しめる

パスタ麺の美味しさも味わえるそんな素敵なパスタでしたよ

とろける黒毛和牛のローストビーフ丼　￥1450(税込￥1595)

おぉ～色鮮やかで、またもや豪華な一皿。

ローストビーフにもスープ、サラダ、ドリンクが付きます

橙色の軽く醤油漬けされた卵の黄身の存在感よ。

これがまたシェフ特製のジャポネソースと合わさると

マジで、本当に、超美味しすぎる

お肉もしっかり肉厚なのに柔らかくて

噛むほど赤身の旨味と、とろける脂がマッチして最高。

昔、都内のホテルビュッフェ巡りよくしてたけど

ここローストビーフダントツで美味しい

彩りよく野菜もしっかりのっていて

完璧すぎる一皿でした

本日のデザート￥350(税込￥385)　※パスタはセットで付きます

デザートまでしっかりオシャレで驚いた。

今日、何回「驚いた」って使っているんだ私は

フ、フ、フランボアーズ！

食べた瞬間、フランボワーズの総攻撃をくらいまして

こんなにフレッシュで口の中が騒ぎ出すアイス初めてかも。

シェフに聞くと、アイスまでも１から手作りしてるそうです

このプリンもすっごくミルキーで

クレームブリュレに使う配合で作られていて

とってもクリーミーで、そのまま食べても

マンゴーソースを付けても美味しいです

正直もっとリゾート感のあるラフな

ランチかと思いましたが細部までこだわりを感じ

終始感動させてもらいました。

倍のお値段しても納得のいくお店ですね

ぜひ行ってみてね！