こんにちは、mocoです

ちょっとそこの奥さん。いやお兄さん？

今度はつくば市に

札幌味噌ラーメン専門店

がOPENしたんですってよ！

本場の味噌ラーメンがつくばで食べられるとは…

行くっきゃないでしょ！！

という事でつくば駅から車で５分程の天久保にやってきまして

大通りからちょっと、わかりにくいですが

手前のKING PHOさんの黄色い建物が目印です

同じ建物内で人気のイタリアンのお店もありますよ

麺屋とみよしさんが満席だった際などにもぜひ行ってみて下さいね

中央にあるコチラの旗をめがけていざ入店！

カウンターが７席、テーブル１席の

THEラーメン屋

という雰囲気がただよっていましして

テーブルに取り付け用のお子様用の椅子は１つ

予約は今のところやっていないので

お子様連れで行かれる方は時間に余裕を持って行くと安心です

タッチパネルの食券を購入する機械がありますが

各席にもメニュー表が置かれていますので

初めての方はテーブルでゆっくり選ぶ事もできますよ

札幌味噌ラーメン　￥880

シンプルでありながらも存在感のある一杯で

着丼した瞬間から香る味噌の香りがヤバい。ヤバい。

３０種類以上の食材と２種類の札幌味噌を使用していて

濃厚なのにしょっぱくない。

口当たりがまろやかで一言で食レポすると

激ウマ。

麺はコシがあってつるっとした縮れ麺

縮れた麺に激ウマスープがよく絡んで

うんまぁ～い。

森住製麺の麺を北海道から仕入れているそうです

他の席からも

「うわっ、このチャーシュー旨っ！！」

という声が後ろの席から聞こえて来まして期待が膨らみますねぇ

暑さ１センチほどの極厚チャーシューは重たくて

箸で持ち上げるとホロっと崩れてしまう柔らかさ。

脂身はトロッと超美味しすぎる。

この１枚でどんぶり飯を食べれそうな勢いの旨さ。

メンマって正直ちょっと苦手って思う事が多いんだけど…

麺屋とみよしのメンマは一味違う！

主張が強すぎず主役のラーメンは邪魔しない味

なんだけど、単体で食べてもちゃんと美味しい。

１から手作りして完成するラーメンは

体にスッとなじむような美味しさで最高の１杯でした

これからどんどん寒くなる季節にぴったりな

体が温まる味噌ラーメンぜひ食べてみてね！