こんにちはmocoです
京都伏見で修行された店主が作る出汁が美味しい
打ちたてつるモチうどんの店をご存じですか？
今日は行列を並んでも何度も行きたくなるお店を紹介します
ほな、いきましょか～
つくば駅から車で約１０分の中心地から少し離れた
田んぼに囲まれた自然豊かな場所にあるお店
お昼は開店の４０分前から受付する事ができまして
開店前に予約受付できる発券機
時間になるとお店の中にあるこちらの
発券機で受付することができます。
開店15分前にもなると、すぐには入れないほど並びます
なのでできる限り早く行くのがオススメ！
受付開始後４分で３番目の券をゲット
こちらのQRコードから受付状況を確認できるので
順番が近づくまで車で待機もできます
駐車場は店舗斜め前と、裏側に計３８台まで駐車可能
店内の様子
座敷があり小さいお子様用の豆イスも用意
されているのでお子様連れの方でも安心です
カウンター席やテーブル椅子もあり
カウンター席に座るとうどんを作っている所を
間近で見る事ができまして
厨房から聞こえてくるリズミカルな包丁の音や
チームワークのいい掛け声が心地よいBGMなんですよね
メニュー表
肉キムチ鍋焼うどん ￥1150
なにかグツグツと音がすると思ったら
鍋焼きうどんの足音ならぬ沸騰音。
湯気がふわぁ～っと舞い上りまして
お出汁の香りが何度も顔の前を通ります
透き通った出汁感の強いあっさりしたつゆ
天ぷらの付近ですくうつゆは角がとれまろやか
キムチ付近のつゆはピリッとシャープな味
つるつるモチっとした程よく柔らかい麺
アッツ！！熱い！
と熱さに立ち向かいながら食べ進めたくなる
これぞ感動うどん。
お肉もしっかり入っているので食べ応えがありまして
脂身があまりないあっさりした豚肉です
キムチもなかなかたっぷり入っているんですが
辛みの少な目なく白菜のシャキシャキ食感がたまらない
その他にも卵やエビ天、かまぼこ、九条ネギ
など様々な具材が入っていて
美味しいだけでなくお値段もお手頃なのが嬉しいです
並んででもまた食べたくなる絶品うどん
ぜひ行ってみてね！おおきに～
| 店名 | やまびこ弁天 |
| 住所 | 茨城県つくば市西大沼128-4 |
| 営業時間 | 11:30~14:30 (発券機受付開始10:50~) 17:00~20:00 |
| 定休日 | 月・火 (臨時休業有) |
| 駐車場 | 有 道路挟んだ向かい側 店舗裏 |
| インスタ | やまびこ弁天 |
| HP | やまびこ弁天ホームぺージ |
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