こんにちはmocoです

京都伏見で修行された店主が作る出汁が美味しい

打ちたてつるモチうどんの店をご存じですか？

今日は行列を並んでも何度も行きたくなるお店を紹介します

ほな、いきましょか～

つくば駅から車で約１０分の中心地から少し離れた

田んぼに囲まれた自然豊かな場所にあるお店

お昼は開店の４０分前から受付する事ができまして

開店前に予約受付できる発券機

時間になるとお店の中にあるこちらの

発券機で受付することができます。

開店15分前にもなると、すぐには入れないほど並びます

なのでできる限り早く行くのがオススメ！

受付開始後４分で３番目の券をゲット

こちらのQRコードから受付状況を確認できるので

順番が近づくまで車で待機もできます

駐車場は店舗斜め前と、裏側に計３８台まで駐車可能

店内の様子

座敷があり小さいお子様用の豆イスも用意

されているのでお子様連れの方でも安心です

カウンター席やテーブル椅子もあり

カウンター席に座るとうどんを作っている所を

間近で見る事ができまして

厨房から聞こえてくるリズミカルな包丁の音や

チームワークのいい掛け声が心地よいBGMなんですよね

メニュー表

肉キムチ鍋焼うどん　￥1150

なにかグツグツと音がすると思ったら

鍋焼きうどんの足音ならぬ沸騰音。

湯気がふわぁ～っと舞い上りまして

お出汁の香りが何度も顔の前を通ります

透き通った出汁感の強いあっさりしたつゆ

天ぷらの付近ですくうつゆは角がとれまろやか

キムチ付近のつゆはピリッとシャープな味

つるつるモチっとした程よく柔らかい麺

アッツ！！熱い！

と熱さに立ち向かいながら食べ進めたくなる

これぞ感動うどん。

お肉もしっかり入っているので食べ応えがありまして

脂身があまりないあっさりした豚肉です

キムチもなかなかたっぷり入っているんですが

辛みの少な目なく白菜のシャキシャキ食感がたまらない

その他にも卵やエビ天、かまぼこ、九条ネギ

など様々な具材が入っていて

美味しいだけでなくお値段もお手頃なのが嬉しいです

並んででもまた食べたくなる絶品うどん

ぜひ行ってみてね！おおきに～