薬剤師が在籍する【森の薬膳 CoCo Tea】おしゃれ本格薬膳料理でヘルシーなデトックスランチ＠茨城・つくば

こんにちは、mocoです

つくば市に新時代スタイルのお店を発見しまして

薬剤師がいるカフェ

その時の体調や症状にあった食事を摂る事で

体の内側から元気になるという。

つくばの飲食店って面白いなぁと

感動したカフェを紹介します

ヘルシーなランチが好きな方はコチラもオススメ

研究学園駅から車で5分　コストコつくば店の近く

近年急成長をしている学園の森にあるお店でして

隣にはカスミもあるので見た事ある方も多いのでは？

立派なモデルハウスのようなオシャレな外観

ゆったりと流れる音楽で食事を食べる前から

癒し効果がはんぱないのよ

お子様連れの方も行きやすい

小上がりになっていて靴を脱いで飲食できるスペースがあり

小さなお子様連れの方でも気軽に行けますよ

小上がりのスペースでは料理を作っている様子を

見る事ができるのでお子様も退屈しにくいのです！

私も張り付いて夢中になって見ておりました。笑

さてさて、席につきまして用意されていたのが

「？？？なんですかこれは？」

にゃんと！

当てはまるものにチェックをしてタイプを知り

自分にあった症状のお茶を選べるのだそう

チェックをしていくと同じ数チェックがついた項目がありまして…

そんな時は席に用意されている鏡を使って舌の状態でチェックもできちゃう

自己判断が難しい時は店員さんが見てくれますよ

こんな感じで症状別のお茶が12種類もありまして

真っ先に減肥茶が目に入りましたが

ここは私の症状に合う水毒タイプをチョイス

まぁ、減肥茶も症状ど真ん中ですがね(モゴモゴ)

薬膳スープランチ　メニュー

美肌のスープ　Bセット(スープランチ+薬膳茶＋デザート)

夏の紫外線が気になる季節に人気のスープランチ

白きくらげ・山芋・豆乳などなど女性に嬉しい成分がたっぷり

脂身のほぼないヘルシーな鶏肉のだんごでタンパク質を補給したり

ちょこっとコショウをプラスしてピリッと大人味に

薄味で素材からでる出汁が美味しいんだなぁ

ちょっと味が薄く感じる方もいるかもしれませんが

それでこそ素材の旨味がしっかりと味わえるので私は大好きです

切り干し大根の薬膳煮？

聞いたことありますか？

切り干し大根を薬膳で煮た料理を

あっ！切り干し大根だ！

と食べた瞬間はなるんですが、

後からほわぁ～と香る薬膳がたまらなく上品

好き嫌いは分かれそうですが

食事で癒されるって最高ですね～。

この日の副菜盛り合わせはよだれ鶏

新人参のラぺなど日によって変わるようです

黒豆とトウモロコシのひげ茶(水毒タイプ)

黒豆の香ばしさと、ほんのりトウモロコシが香る

甘みにあるお茶でティーポットで2杯分飲めます

お茶請けが一緒についてきまして

りんごのような甘酸っぱさを感じてとっても美味しい！

店内ではお菓子やお茶の販売もあります

黒ゴマと豆乳のパンナコッタ

最後はぷるっぷるのパンナコッタをいただきまして

ヘルシーながらも、とってもお腹いっぱいになり

ここまで健康志向の方に向けたカフェってなかなかないので

終始新鮮な気持ちで素敵なお店でした

この日の夜はなんだかすっきりしていて

体の内側から良いものを摂取する大切ですね

ぜひ行ってみてね！